Fulltofta Gård
aktuellt - kalender - bryggeri - destilleri - vingård - musik - kontakt
Vi tog över Fulltofta Gård år 2013. Idag är gården åter fylld med liv.
Jazz, vin och humle, pub och vedugn samt öl och destillat från gårdens eget bryggeri.
Välkomna till oss på Fulltofta Gård & Bryggeri 1766!
aktuellt
Nyheter under våren och sommaren 2025!
Hopplärka 3.0 IPA 6.0%, en ny variant av vår populära IPA som har hängt med i många år, vi väljer bort humle från USA till förmån för nya, spännande humlesorter från Australien och Nya Zeeland.
Katja Cider 5.5%, gjord helt på Katja äpplen från Kivik
Inga Sura Miner 4.2%, en sour med passionsfrukt och rabarber
Kommande lanseringar:
Upside Down Ale .. sommarfrisk ale med humle från Australien och Nya Zeeland.
Från vårt satellitprojekt på Öland - Krokladan vid Alvedsjöbodar:
Små Sura Grannar 4.5%, en sour med passionsfrukt och slånbär
Kommande lanseringar:
Snipp Snaps Snut (akvavit, 40%, 350 ml) .. juli 2025
kalender
25 juli 2025 - Taproom/BBQ
1 augusti 2025 - Taproom/BBQ
8 augusti 2025 - Taproom/BBQ
Boka en egen provsmakning? Läs mer här!
Boka en egen pizzakväll? Läs mer här!
bryggeri
Idag brygger vi gärna ljus öl och väljer ofta aromatisk humle från nya världen.
Vi tar fortlöpande emot bokningar för bryggerivisning och provsmakning.
Läs även om vårt satellitprpojekt på norra Öland - Krokladan vid Alvedsjöbodar.
År 2014 tog vi upp en gammal tradition - att brygga öl på Fulltofta Gård!
På kartor från 1700- och 1800-tal finns såväl brygghus som bränneri och humleodling.
Våra drycker på
Systembolaget.
destilleri
Sedan år 2019 destillerar vi sprit i våra tre pannor på 100, 200 och 1000 liter. Primärt fokus är gin och äppeldestillat, men även whisky, varav vår första - Fulltofta Whisky Cask #1 - släpptes vid jul 2023 och snabbt sålde slut. Vi producerar kontinuerligt och erbjuder dig även att bli fatägare.
vingård
År 2020 tog vi första steget att anlägga en vingård i Fulltofta.
1 650 st plantor Solaris och 100 st plantor Pinot Noir Précoce har etablerat sig mycket bra.
År 2023 tog vi en liten, första skörd på knappt två hundra flaskor.
Våren 2024 har vi utökat med 1 ha, ca 4 700 st plantor Solaris, Pinot Noir Précoce, Sauvitage och Muscaris.
musik
I konsertserien Jazz i Fulltofta har vi lyckats attrahera en stor del av den svensk jazzeliten.
Logen på Fulltofta Gård är en lokal med fantastisk akustik där vår Steinway D-flygel får blomma ut.
Självklart njuter man musiken bäst med god mat och en god öl.
kontakt
info@fulltofta.com
Niklas +46 (0) 704 810510
Frida +46 (0) 730 422448
Fulltofta Gård & Bryggeri 1766
Fulltofta 4138, 242 94 HÖRBY
Sidan uppdaterad 2025-06-04.